Le Vietnam.

Premier séjour au Vietnam en 2011, après plus d'un mois dans le nord de la  Chine en plein hiver nous décidons de passer une dizaine de jours  au soleil et de découvrir le Vietnam.

Saïgon.

On y a passé seulement deux jours, ce qui frappe en premier ? la multitude de deux roues, ils sont partout !

La Poste, un monument de l'architecte Henri Vildieu...  la charpente est de Gustave Eiffel lui-même !. Construite en 1886, elle est magnifique, pour les connaisseurs, le carrelage en carreaux de ciment est une merveille, sa résistance à l'usure permet un usage intensif pendant bien plus d'un siècle. Les couleurs sont données par de la poudre de marbre.

 

"Saïgon et ses environs", c'est ce qu'on peut lire au bas de cette carte qui date du temps de la Cochinchine des français !

Les guichets.

Le portrait de l'Oncle Hô sur le mur du fond. Hô Chi Minh fut un militant de la première heure du parti communiste Français. Embarqué à 21 ans comme cuisinier sur un navire Français, peu de gens savent qu'il fut un moment employé comme jardinier en Normandie dans la ville du Havre. Plus tard, il sera le fondateur de la République démocratique du Vietnam !

Le Théatre municipal (Opera de Saïgon ), un peu plus bas, sur le même trottoir que la poste. Construit en 1900 par des architectes français, il peut recevoir plus de 1700 spectateurs...

L'Hôtel de ville.

 

Une boulangerie. Il reste peu de choses du passage de la France, mais ils ont gardé le pain, les croissants et les gateaux...ouf !

 

Quatre vendeuses gentilles et souriantes, juste pour nous ! On commande des croissants, une grosse brioche et on file s'installer à la terrasse d'un café devant trois grands chocolats...la journée commence bien !

 

Le pain et la brioche sont délicieux, le chocolat aussi, et les prix... 50 ct d'euro la grosse brioche.

 

 

Dans la rue le pain sert à la confection de délicieux "KEBABS" au prix canon de 14000 dongs... moins de 50 cts d'euro !

 

Propreté et hygiène irréprochables...

 

Pauvres Français que nous sommes avec notre goût formaté par l'oncle Ben's, incapables de nous y retrouver dans l'immense choix que proposent les marchands Vietnamiens ! Sur cet étal il y a plus de 60 riz , chacun avec une saveur subtile et différente !

 

Les casques de moto à trois euros, il y a un choix gigantesque...

 

La star mondiale des vaches est française, on l'a vue aussi en Chine et en Thaïlande...

Les galeries de peintres.

Les Vietnamiens sont de redoutables copistes capables de réaliser de très belles toiles. Nous avons craqué pour une dizaine de reproductions dont une huile de CANALETTO (çi-dessous) qui représente l'arrivée du consul de France à Venise, on croirait l'original tellement la technique du peintre est précise !

 

La toile fait presque deux mètres de large... retirée du chassis et roulée dans un tube plastique (un morceau de tube de goutière acheté chez le  quincailler du coin ), elle peut voyager sans dommages. Le prix ? un peu plus de 100 euros car c'est une toile qui demande un très long travail.

Nous avons aussi fait réalisé ce "Vetriano" à l'huile pour moins cher que le poster papier  vendu en France !

 

Ce dragon est une création informatique de Nicole réalisée avec photoshop. Nous l'avions dans le  notebook et nous avons demandé à notre peintre favori d'en faire une huile de 0.80 x 0.70 m pour  20 euros

Aujourd'hui, depuis la maison, nous lui envoyons nos dessins par le net, il nous retourne les peintures par la poste le mois suivant ! saigongallery@yahoo.com, monsieur Pham Quoc Man

Voila pour les copies, il y a des dizaines d'ateliers dans la rue du CRAZY BUFALLO et certainement plus dans d'autres quartiers

En descendant la rue de la poste on trouve quelques galeries de  peintres Vietnamiens à la renommée internationale, de belles toiles mais les prix sont salés !

Musée des souvenirs de guerre.

28 rue Vo Van Tân. Ouvert tous les jours de 7h30 à 11h45 et de 13h30 à 16h30. 14 000 dongs.

Certainement le musée le plus visité du Vietnam, des centaines de photos et de documents qui illustrent la monstruosité de cette guerre qui dura 20 ans, jusqu'au retrait des troupes américaines en 1975. Le pire est la dernière partie consacrée aux dégâts causés par l'agent orange, un herbicide inventé par la société MONSANTO, qui fut utilisé comme défoliant pour détruire la forêt dans laquelle se cachaient les insurgés. Plus de 80 000 m3 furent déversés sur les forêts du sud Vietnam et sur les populations, entrainant des malformations atroces chez les enfants nés de parents ayant étés en contact avec ce produit. Les soldats américains furent également touchés par l'agent orange. En 1984, pour mettre fin aux plaintes déposées par les vétérans, Monsanto propose un accord amiable et verse 180 millions de dollars qui seront répartis entre plus de 40 000 vétérans. Le 31 Janvier 2004 les victimes Vietnamiennes de l'agent orange ont déposés un recours collectif contre monsanto pour crime contre l'humanité...le juge américain a rejeté la plainte et conclu que l'agent orange n'étant pas un poison au regard du droit international, il n'y a donc pas d'interdiction d'utiliser un herbicide... même si c'est pour tuer des gens ! Au Brésil , en 2012, il est utilisé pour déboiser discrètement la forêt amazonienne...En france l'agent orange est commercialisé sous le nom de ROUNDUP... et utilisé par une majorité de Français sans conscience... monde de cinglés !

Kim Phuc, une petite vietnamienne de 9 ans, brulée au napalm (agent orange de monsanto), photographiée par Nick Ut le 8 juin 1972. La petite fille est nue car elle s'est débarrassée de ses vêtements en feu. Cette photo fera la une des journaux du monde entier...

Le 12 juillet 2013, la justice sud-coréenne a donné raison à 39 vétérants affirmant être tombés malades à cause de l'agent orange. Elle a condamné Monsanto à leur verser 466 millions de wongs  !

Je vous engage à lire l'article du journal "LE MONDE"...Monsanto, un demi siècle de scandales sanitaires et le documentaire courageux de Marie-monique Robin, lauréate du prix Albert-Londres...Le monde selon Monsanto !

 

La suite du Vietnam bientôt...

 

 

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Les plages près de Saïgon.

Nous avons pris le bus pour une petite station balnéaire à 200 km au nord de Saïgon en allant vers la ville de Nha trang. Déception totale, personne où presque, dans l'eau, la mer est vraiment dangereuse, les petits rouleaux et les vagues ne sont pas en cause, c'est le courant, invisible sur les photos comme de la plage, qui pose un vrai danger.

Il vous entraine vers le large aussitôt derrière les vagues, en arrivant, on se demandait pourquoi les rares baigneurs restaient assis dans quelques centimètres d'eau...

 

C'est dommage, les panneaux de mise en garde sont rares ...et comme d'habitude rien dans les fameux guides, monde mercantile !

Phu quoc.

C'est une ile magnifique de 50 km sur 20,située au sud-ouest de Saïgon, à une heure d'avion . Elle est encore sauvage, 80 % des terres intérieures sont vierges et boisées  mais le litoral commence à se transformer, et même s'il semble encore intact sur sa plus grande partie, le bord de mer est déjà totalement vendu aux promoteurs . Pour le moment les travaux consistent à aménager les routes qui permettront de construire et de bétonner l'ile... sans doute sur le modèle Thaïlandais ! Nous y avons passé huit jours inoubliables !

Voici l'unique route goudronnée de l'ile,  comme vous le voyez la circulation est intense, on adore !

On devine la mer sur la gauche, les chemins de terre font le tour de l'ile, on roule dans le calme et la solitude le long d'immenses plages désertes, le paradis ?

 

 

Ces petites motos avec boite automatique se conduisent comme des vélos, mais n'oubliez pas les sacs à dos ! Les masques ou les lunettes sont recommandées, il arrive parfois qu'une plage soit visitée par un banc de petites méduses qui piquent comme des orties...

 

La jungle au bord de la rivière.

Partout dans l'ile on trouve ces plantations, le poivre de Phu Quoc est l'un des plus parfumé et relevé de toute l'Asie, le grand cuisinier Paul Bocuse dit même que c'est le meilleur du monde. A Paris il se vend 200 euros le kilo, ici le  prix est...cadeau !

On en a volé un peu... encore vert, dans certaines recettes c'est un régal !

 

Le poivre est vendu dans toutes les boutiques mais aussi au marché, en vrac ou en sacs de 500 grammes. Le poivre blanc, moins puissant mais plus subtil, c'est du noir dont on a retiré l'écorce. Le meilleur s'achète directement dans les fermes !

 

 

 

Le cap breton.

Dans la rue principale des guesthouses, 143 Tran Hung Dao st, vous ne pouvez pas rater cette crêperie tenue par un breton, Yves, si on a bonne mémoire. En discutant avec lui sur l'éventualité de louer un bateau pour aller visiter les petites iles les plus au sud de Phu Quoc, il se propose de nous organiser une sortie sur un bateau de pêche de ses amis Vietnamiens. Nous prenons rendez-vous pour le lendemain matin huit heures et nous voila en mer pour la journée. Après une heure et demi de route nous sommes en vue de magnifiques petites iles désertes, l'eau est limpide, les fonds superbes, on est ravis !

Notre bateau mesure dans les douze mètres, trois marins à bord juste pour nous ! en route pour le sud...mille sabords !

 

Nous jetons l'ancre devant cette plage déserte ... l'eau est chaude, transparente, les poissons de toutes les couleurs...

Mélia.

 

Nous passons une partie de la matinée dans l'eau...puis sur l'ile, aucune trace de vie, pas même une empreinte de pas sur le sable ! le calme absolu, on est loin des iles Thaïlandaises surpeuplées.

 

A midi les pêcheurs nous préparent un petit repas, simple en apparence mais l'un des meilleurs du séjour. Le poisson grillé au poivre et aux épices était un délice, tout comme l'omelette aux herbes, la soupe, l'ananas, nous avons baffré comme des morts de faim, rien n'est resté sur la table !

Sauf les bananes qu'on avait acheté sur le quai avant de sauter dans le bateau ! En les épluchant, pas de banane, monde de farceurs, juste des grosses graines, noires et bien dures, les marins se sont bien amusés de notre ignorance...

Aux heures chaudes, des pêcheurs viennent faire la sieste à coté de nous !

Le retour un peu avant la tombée de la nuit, les iles disparaissent à l'horizon...les filles bronzent !

le lendemain sur un chemin du nord...

Ce poisson, un genre de petit anchois, sert à fabriquer le nuoc mâm, avec le poivre c'est une des spécialité de l'ile qui en produit plus de 5000 m3 chaque année.

On a loué cette barque à la petite dame des poissons çi-dessus pour visiter les ilots en face de la plage...

Les stars de ma vie...

La table 22, chez "MAI HOUSE", nous avons déjeuné tous les matins sur la plage, Crêpes, chocolat chaud, pain grillé, jus d'orange frais etc... mais pourquoi on est rentré en france ?

 

Les bungalows "MAI HOUSE"

 

L'ile est en chantier, de nombreuses routes sont en construction, si vous aimez la nature sauvage, profitez vite de Phu Quoc, dans dix ans ce sera "civilisé" !

Dans la campagne lors d'un stop en moto, nous voila invités dans une famille, les vietnamiens sont  adorables !

 

le grand père de la petite fille...

 

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